판교 복전문점 '현복집' -회식, 해장이 필요하시다면 추천

국물의 계절이 지나가기 전에

수년만에 찾은 현복집.

복지리와 함께 깔끔한 사케 한 잔의 추억이 그리웠습니다.팀 동료분들과 함께 수년만에 회식으로 찾아온 이곳, 물가도 오르고 음식값도 올랐지만 역시... 그때 그 맛은 여전합니다.

 

판교에서 귀한 분들과 식사나 회사 동료분들과 회식장소를 찾으신다면 이곳 현복집, 복요리를 추천합니다.

 

 

 

위치는 아래 참조

현복집 판교점

'일본 오사카와 도쿄에만 150 여개의 체인점을 가지고 있는 50년 전통의 겐핑후구의 한국 유일한 분점이 바로 현복집입니다. 일본식 정통 복요리의 진수를 맛보러 오세요'라는  안내와 같이 일본식 복요리 전문점입니다. 검색해 보니 서울의 강남구청 근처에 본점이 있다고 합니다.

 

일단 어제  맛본 요리를 사진으로 한번 리뷰해보겠습니다. 

 

유비키

활참복껍질을 데쳐 폰즈와 같이 드시는 요리입니다

껍질을 국수처럼 잘게 썰어 새콤한 소스로 무친 요리입니다.  애피타이저로 제격입니다. 1인당 하나씩 시킬 뻔했습니다. 

 

15,000원

 

부쯔사시

속배추에 싸서 나오는 요리입니다. 심심한 듯 합니다. 쌈장이 있으면 좋겠지만 복어에 쌈장이라니요..^^ 이 요리도 에피타이저로 추천합니다.

40,000원

복껍질무침

도대체 껍질은 왜 다 맛있는걸까요?? 이건 그냥 쓴 소주랑 딱 맞습니다. 새콤달콤 이렇게 맛있는 무침, 네 여기서만 드실 수 있습니다.

15,000원

 

 

참복껍질튀김

 

이건 포장해서 가져갈 만큼 최고의 시그니쳐 메뉴입니다... 만 양이 아쉽습니다. 맛있는 건 비쌉니다..  최고의 맥주 안주입니다.

 

35,000원

 

참복 콜라겐 튀김

 

요건 주둥이었나? 살이 제법 많이 붙어있습니다. 하나씩 들고 뜯는 재미가 있고 씹히는 맛이 부위마다 조금씩 다릅니다. 쫄깃한 닭고기 느낌입니다.

 

35,000원

 

참복튀김

활참복 가라아게입니다. 누가 얘기 안 해주면 그냥 순살 치킨입니다. 불호가 없을 듯합니다. 복요리에 익숙하지 않은 초보? 시라면 무조건 추천입니다.   역시 튀김은 맥주, 맥주 안주로 좋습니다. 

35,000원 

활참복사시미

 

말이 필요없요 없습니다. 다소 얇아 보이는 듯 하지만 식감과 감칠맛이 폭발입니다. 회를 즐겨 먹지만 이런 감칠맛은 오래간만입니다.  어울리는 술은 역시 아주 달거나 향이 있는 술보다는 무미의 깔끔한 고급 소주나 사케 등을 차게 곁들이면 최고 일 겁니다.

 

55,000원

 

참복껍질 3종 숙회

 

요건 부족한 안주를 만회하기 위한 요리인데 얼음 위에 얹어준 부위별 껍질은 식감을 즐기는 분들은 놓칠 수 없는 안주입니다.  아주 훌륭한 식감, 폰즈소스를 살짝 찍어 드시면 음.. 술을 부릅니다.

 

55,000원

 

 

참복지리(+매운탕)

귀한 노루궁둥이 버섯이 보입니다. 활복어입니다. 

처음 먹어봤습니다. 데쳐진 노루궁둥이 버섯은 네.. 버섯맛 이었습니다.  국물이 풍미가 아주 좋고 맛은 깊습니다. 시원합니다. 같이 먹었던 술도 다 깨는 느낌입니다. 국물은 속을 편하게 해 줍니다.  매운탕도 그리 맵거나 자극적인 간이 아닙니다. 담백한 가운데 매운맛을 끌어올려 입맛을 더 돋웁니다. 밥과 먹기엔 매운탕입니다.

식사메뉴의 시그니쳐.. 지리도 매운탕도 좋습니다만 역시 지리가 지립니다.

60,000원

 

이후 인당 1만 원 하는 '고니'를 추가해 배를 채웠습니다. 

 

 

몇 가지 요리를 다 못 먹었습니다만 다른 것도 맛있을 것 같습니다. 이외 다양한 일본 소주라인이 있고 도쿠리, 국산 소주 등이 있습니다. 적절히 요리에 맞게 조합하시면 아주 즐거운 회식자리가 되지 않을까 생각합니다. 

 

 

오늘은 어제에 이어 점심때 지리를 먹으러 갈 것 같습니다. 해장해야죠..

판교 라스트리트 초입 2층에 자리 잡은 이곳은 주변 상가들과는 달리 오픈 이후 수년간 이 자리를 굳건히 지키고 있을 만큼 유명한 맛집임엔 틀림없는 것 같습니다. 그 비결을 직접 확인해 보시는 건 어떨까요?

 

영업시간 11:00~22:00 (15시~17시 브레이크타임)
031-704-1001
단체석, 포장, 예약